«Вобла» — риба, яку хочеться ще

Тому що смачнішої ви точно не їли.

Так кажуть клієнти, а ми й не сперечаємося.

В'ялена риба — новий тренд

Тому що правильна в'ялена риба та делікатеси є тільки у «Вобли».

Перевірте самі, переконайтеся.

Вялимо так, як кохаємо

Тому що займаємося улюбленою справою.

Поважаємо свою працю та кожного з вас.

Рибний магазин з ідеєю

Тому що ми зібралися тут з однією ідеєю — минуле залишається в минулому.

У сьогоденні ми гідні більшого.

Натуральність — наше кредо

Тому що не використовуємо нічого, крім риби та солі.

Ми проти консервантів і брехні.

Доставляємо туди, де не плаває

Тому що пошта доставить в будь-який регіон України.

А ми якісно спакуємо та додамо подаруночок.

«Вобла» – рибний магазин з доставкою по всій Україні

В‘ялена риба та рибні делікатеси, які змінять ваш світ. З натуральним продуктом і без пропаганди. З асортиментом в більше 25 позицій. З гумором про минуле, з гордістю про сьогодення. Ми іронізуємо над «совітами». Тому що завжди є, що пригадати. Любимо рибу так, як любили раніше. Але виробляємо якісніше. Вобла, тараня, судак, окунь або корюшка. А ще в’ялена ікра бичка, сома або лемонеми. Ми доставляємо по всій Україні. Аби кожен з вас міг дізнатися, якою має бути правильна в’ялена риба.

Вобла та інша в’ялена риба – улюблений делікатес трудящих

  • Бычок балтийский вяленыйБычок балтийский вяленый
    от 38 грн. за 100 гр.

    Бичок балтійський в’ялений – звичний нам бичок, але з особливою історією і оригінальним смаком. Як і всі в’ялені бички, балтійський солодкий на смак. А його м’ясо тягуче і відривається довгими шматочками. Завдяки своєму м’якому смаку бичок балтійський в’ялений чудово поєднується з будь-яким сортом пива. А також він також може бути самостійною закускою. Прямо як в дитинстві, коли ми крутилися навколо батьків і тягали зі столу цю смачну рибу.

  • Вобла АстраханскаяВобла Астраханская
    от 48 грн. за 100 гр.

    Рибні легенди свідчать, що той, хто хоч раз спробував цю рибку, полюбить її назавжди. І це так і є. Вобла Астраханська в’ялена акомпанує наповненим пивним келихам не один десяток років. І не один десяток років ще буде головною закускою на пивних вечірках. Справжні любителі впізнають смак вобли з закритими очима. Оце так майстерність! Також вобла Астраханська в’ялена прекрасно існує сама по собі, просто як чудова закуска. Тому зовсім необов’язково поєднувати її з пивом.

  • Корюшка вяленаяКорюшка вяленая Out of Stock
    1 000 грн.

    Корюшка в’ялена далекосхідна – чудові смаколики для будь-якого випадку. Чи то це п’ятничні посиденьки з друзями, чи то просто захотілося в’яленої рибки на вечір. Можна навіть взяти кілька видів в’яленої рибки і влаштувати собі дегустацію! В такому разі не забудьте взяти корюшку – точно не пошкодуєте! У неї м’яке м’ясо з достатньою кількістю жиру, ще й кісток в ній практично немає.

  • Плотва вяленаяПлотва вяленая
    от 22 грн. за 100 гр.

    Плітка в’ялена – традиційна закуска до пива. І тому на столі вона повинна бути завжди. Плітка в’ялена ідеально підходить для такого способу пріготування. Її м’ясо досить жирне, і в той же час ніжне.

  • Синец вяленыйСинец вяленый
    от 16 грн. за 100 гр.

    Синець в’ялений – відмінна закуска під будь-який сорт пива. Деякі любителі стверджують, що за смаком він схожий на ляща. Інші ж любителі категорично не згодні з цим. І стверджують, що можуть легко відрізнити синця від іншої рибки. Ми залишаємо вибір за вами – спробувати самим і скласти власну думку про синця.

  • Судак вяленыйСудак вяленый Out of Stock
    от 23 грн. за 100 гр.

    Судак в’ялений – мрія гурмана! Його м’ясо не жирне і тому судак вважається дієтичним продуктом. Судак завжди був лідером рибного ринку, користуючись дуже високим попитом. А також і основною рибою, що подавалася в рибний четвер, який ми так добре пам’ятаємо.

  • Тарань вяленаяТарань вяленая Out of Stock
    от 28 грн. за 100 гр.

    Тараня в’ялена – невід’ємна частина будь-яких вечірніх посиденьок. Справжні гурмани знають, що жоден вечір не обійдеться без цієї класичної рибки. Правильно виготовлена таранька в’ялена має чудовий бурштиновий колір.

  • Чехонь вяленаяЧехонь вяленая
    от 32 грн. за 100 гр.

    Чехоня в’ялена – просто ідеальна риба. Її насичений смак підходить до всіх видів пива. Однак найкраще вона відтіняє смак світлого пінного напою. Правильно виготовлена чехонь в’ялена має прозоре м’ясо. Це буде видно, якщо піднести її до електричної лампи або просвітити на сонці. Цей дивовижний візуальний ефект завжди дивує і також захоплює рибоїдів-любителів.

Вобла в'ялена до пива - це традиція

Які асоціації виникають найчастіше, коли мова заходить про в’ялену рибку та пиво? У пам’яті одразу ж з’являється картинка з далекого дитинства. Ось дорослі сидять за столом, а на столі закуски і келихи пива. Це батьки зібралися з друзями, щоб посидіти і поговорити по душам. Нас, звичайно, до столу не пускають – бо занадто малі ще. Але час від часу зі столу нам дбайливо передають шматочки в’яленої рибки. Це тато, чистячи рибу, спеціально відокремлює найбільш ласі і м’які шматочки і вибирає з них все кісточки. І тільки для того, щоб вручити їх нам. І ми їмо ці шматочки, смакуючи ніжним і жирним м’ясом в’яленої рибки.

Багато років минуло з тих пір. Виросли діти, підростають онуки. І тепер ми, так само сидячи за столом, чистимо в’ялену рибку і відкладаємо найсолодші шматочки в сторону. Це для того милого хлопчика або дівчинки, які ошиваються біля столу. Ми зробили те, що повинні були зробити – зберегли традицію. І тепер наші внуки будуть згадувати ті найсолодші рибні шматочки, які ми вкладаємо в їх ручки.
Цими картинками з дитинства і живемо. Особливо, якщо ще й знаходимося далеко від рідного дому. Тому що тоді і дерева були вищі, і трава зеленіша.

Неможливо забути ті чудові дні, коли нас будили дуже рано, а на вулиці ще стояла майже ніч, але ми піднімалися з радістю. Тому що заради риболовлі з батьком або дідом ми були готові на все. Займаючись такою серйозною справою поруч з батьком, ми відчували себе вже дорослими. А потім з гордістю тягли додому відерце з уловом – хвалитися мамі. І на вечерю в той вечір була хрустка смажена рибка, від якої було важко відірватися. А батько тут же починав готувати улов до в’ялення за своїм власним рецептом. Який, до речі, він отримав від діда. Зараз в річках вже немає так багато риби, як тоді. І ми живемо в великих містах, і працюємо багато. Тому вирватися за місто на риболовлю буває дуже і дуже важко. А ось рибки в’яленої все одно хочеться. Такої, як у дитинстві – жирненької і з ніжним м’ясом. Щоб і до пива добре йшла, і щоб діткам було чим поласувати.

Новини \ Блог