В'ялена риба

В’ялена риба є самим вірним супутником наповненого пивом келиха. І недарма. Це і правда ідеальна закуска під пиво. Але цим не обмежується її вживання. В’ялена риба також відмінна сама по собі без будь-яких напоїв.

Filters
Done
  • Бычок азовский вяленый Out of Stock
    0 грн.

    Що може бути простіше та ідеальніше до пива, ніж бичок Азовський в’ялений? Що перше спадає на думку, коли друзі просять взяти щось до пива? Саме бичок Азовський в’ялений. Завжди легкий і правильний вибір!

  • Бычок балтийский вяленыйБычок балтийский вяленый
    от 38 грн. за 100 гр.

    Бичок балтійський в’ялений – звичний нам бичок, але з особливою історією і оригінальним смаком. Як і всі в’ялені бички, балтійський солодкий на смак. А його м’ясо тягуче і відривається довгими шматочками. Завдяки своєму м’якому смаку бичок балтійський в’ялений чудово поєднується з будь-яким сортом пива. А також він також може бути самостійною закускою. Прямо як в дитинстві, коли ми крутилися навколо батьків і тягали зі столу цю смачну рибу.

  • Бычок кнут вяленыйБычок кнут вяленый -17% Off
    от 48 грн. 58 грн. за 100 гр.

    Бичок Кнут в’ялений – це одна з найпопулярніших і найпростіших закусок. Разом з іншими видами бичка, бичок Кнут в’ялений є постійним гостем рибно-пивних посиденьок. Іноді здається, що ця рибка дуже проста, щоб бути по-справжньому класною. Але насправді до світлого пива немає нічого кращого бичка. Тому цієї рибки завжди потрібно брати з запасом. Інакше в компанії друзів вам може не дістатися жодної рибки.

  • Бычок черноморский вяленый Out of Stock
    0 грн.

    Бичок Чорноморський в’ялений – одна з класичних рибних закусок. Однак останнім часом його смак став трохи забуватися любителями пива через різноманітність інших рибних закусок. А дарма.
    Бичок Чорноморський в’ялений – це не просто смачна риба. Це традиція, яку для нас зберегли наші батьки і діди. А традиції не можна забувати. Тому що це наше коріння, а людина без коренів існувати не може.
    Також ця рибка характеризується високими смаковими якостями. Її м’ясо біле і ніжне, а також невисокої жирності. І дуже легко чиститься.

  • Бычок зеленчак Out of Stock
    0 грн.

    Бичок-зеленчак в’ялений відрізняється від інших бичків більш солодким смаком. Крім цього, він має також йодований присмак.

  • Вобла АстраханскаяВобла Астраханская
    от 48 грн. за 100 гр.

    Рибні легенди свідчать, що той, хто хоч раз спробував цю рибку, полюбить її назавжди. І це так і є. Вобла Астраханська в’ялена акомпанує наповненим пивним келихам не один десяток років. І не один десяток років ще буде головною закускою на пивних вечірках. Справжні любителі впізнають смак вобли з закритими очима. Оце так майстерність! Також вобла Астраханська в’ялена прекрасно існує сама по собі, просто як чудова закуска. Тому зовсім необов’язково поєднувати її з пивом.

  • Вобла Атырау Out of Stock
    0 грн.

    В’ялена вобла Атирау не тільки звучить незвично. Вона ще й на смак зовсім незвичайна. Ідеальний варіант, коли ви плануєте не просто посидіти в компанії друзів. А ще й насолодитися чимось унікальним. В цьому випадку краще всього підійде в’ялена вобла Атирау.

  • Камбала вяленаяКамбала вяленая Out of Stock
    420 грн.

    Камбала в’ялена для недосвідчених це просто дивна плоска риба. А ось для знавців це вірний і постійний супутник пивного келиха. Але ясно одне. Варто тільки спробувати в’ялену камбалу, щоб стати справжнім любителем і вірним шанувальником. Камбала в в’яленому вигляді легко завойовує серця завдяки своєму ніжному і м’якому м’ясу. І ще тим, що досить просто чиститься. У процесі очищення цієї рибки по кухні точно не буде літати луска.

  • Камбала вяленая икрянаяКамбала вяленая икряная
    от 96 грн. за 100 гр.

    Камбала далекосхідна ікряна в’ялена — те, що точно варто спробувати.

  • Кефаль вяленая Out of Stock
    0 грн.

    В’ялена кефаль – унікальна в своєму роді рибка. Її і смажать, і запікають на відкритому вогні, і пісні про неї пишуть. «Шаланды полные кефали в Одессу Костя приводил». І нехай підніме руку той, у кого ці слова не відгукнулися у пам’яті піснею.

  • Корюшка вяленаяКорюшка вяленая Out of Stock
    1 000 грн.

    Корюшка в’ялена далекосхідна – чудові смаколики для будь-якого випадку. Чи то це п’ятничні посиденьки з друзями, чи то просто захотілося в’яленої рибки на вечір. Можна навіть взяти кілька видів в’яленої рибки і влаштувати собі дегустацію! В такому разі не забудьте взяти корюшку – точно не пошкодуєте! У неї м’яке м’ясо з достатньою кількістю жиру, ще й кісток в ній практично немає.

  • Корюшка вяленаяКорюшка вяленая
    от 140 грн. за 100 гр.

    Корюшка в’ялена ікряна – невелика рибка з незабутнім смаком. Кажуть, що раз спробувавши, обов’язково стаєш любителем цих ласощів. До того ж, зважаючи на свою відносну рідкість цей вид риби вважається делікатесним. А ось корюшка в’ялена ікряна – і зовсім рідкість. Тому якщо ви хочете дійсно здивувати друзів або близьких, запасайтеся на вихідні корюшкою.

  • Лещ вяленый чищеныйЛещ вяленый чищеный Out of Stock

    Лящ в’ялений – це не просто риба, це легенда! Гурмани зі стажем ніколи не пройдуть повз цієї рибки, а новачки відразу стають її шанувальниками. Це дійсно унікальна за смаковими якості риба.

  • Лещ вяленый чищеный икрянойЛещ вяленый чищеный икряной
    от 22 грн. за 100 гр.

    Лящ в’ялений сам по собі – це унікальна риба – раз спробувавши, моментально стаєш її вірним фанатом. А ось лящ в’ялений ікряний – це як подарунок на Новий Рік в далекому дитинстві – мрія всіх мрій. І в той час, як зі звичайною (солоною) ікрою у всіх різні відносини (хтось її обожнює, хтось байдужий), то від в’яленої ікри не відмовиться ніхто. В’ялена ікра має досить щільну структуру, а також надзвичайно крутий смак і запах в’яленої риби.

  • Окунь вяленыйОкунь вяленый
    от 23 грн. за 100 гр.

    Окунь в’ялений – безперечний хіт будь-якої п’ятничної посиденьки. Справжній гурман впізнає смак цієї риби з закритими очима. В’ялений окунь якісно відрізняється за смаком та за структурою м’яса. Також окунь в’ялений зовсім нежирний. Тому ця риба у в’яленому вигляді має дійсно високі смакові якості.

  • Омуль вяленый Out of Stock
    0 грн.

    Омуль в’ялений – дуже цінна і досить рідкісна закуска до келиха пінного напою. Рідкісна тому, що ця риба водиться виключно в холодних водах північних водойм. І через це вона цінується ще більше.

В’ялення риби – один з найпростіших способів консервування рибних продуктів. Суть цього процесу в повільному висушуванні риби при температурі не більше 35 градусів. І в результаті отримуємо жирну і висококалорійну в’ялену рибку з чудовим смаком і запахом.

Чому купити в’ялену рибу у нас — правильне рішення?

  • вся продукція вироблена згідно з ДСТУ з дотриманням усіх необхідних санітарних норм
  • сертифікована та має відповідні документи
  • кожна партія в’яленої риби дегустується та відбирається нашими рибними сомельє
  • асортимент постійно поповнюється кількісно та новими позиціями
  • зберігання у промислових холодильних камерах
  • доставка по Україні зі швидкістю Нової пошти

Сподіваємося, ми вас переконали, що придбання в’яленої риби в нашому магазині – це правильне рішення.

Користь і шкода вживання в’яленої риби

Багато хто вважає, що вживання в’яленої риби шкідливо для здоров’я. Однак це в корені невірно. Риба повинна бути зав’ялена з дотриманням усіх правил і норм. І тоді шкідливого в ній немає нічого.
Людям з виразковими захворюваннями шлунка або при підвищеному тиску необхідно вживати в’ялену рибку в міру. Тому що вона містить сіль. А при надмірному вживанні сіль може викликати загострення наявних захворювань. Або ж підвищити тиск.
І тільки це є потенційною шкодою від вживання в’ялених рибних делікатесів.

Користь в’яленої риби

В’ялена риба відмінно підходить як закуска до пива. Також її можна вживати окремо від пива. Або додавати в салати та інші страви. Крім цього, в’ялена рибка дуже навіть корисна.
По-перше, у в’яленої риби міститься велика кількість Омега-3. Важко переоцінити її важливість для організму людини. Вона покликана зміцнювати імунітет. І захищати системи організму від зовнішніх несприятливих чинників. А також регулювати функціонування організму в цілому.
Важливе значення Омега-3 для здоров’я серцево-судинної системи. Регулярне вживання рибних продуктів значно знижує ризик виникнення серцевих захворювань.
А крім усього цього, вживання жирних кислот, що містяться в рибі, підвищує рівень серотоніну. А значить, допомагає боротися з депресіями.
Більш того, регулярне вживання риби здатне значно уповільнити процеси старіння.
Риба багата фтором і фосфором. Ці речовини допомагають зберігати зуби здоровими. А також підтримують розумову активність.

Особливості в’ялення риби

На перший погляд, в’ялення здається простим процесом. Але у нього є свої дуже важливі аспекти. Саме дотримання всіх цих деталей гарантує відмінний смак, а також забезпечує корисність.
По-перше, для в’ялення використовують виключно свіжу або охолоджену рибу. Відповідальні виробники ніколи не використовують заморожену сировину. Бо розморожена риба гірше піддається просолці.
По-друге, важливо підтримувати стабільну температуру приміщення, в якому в’ялиться риба. А також воно має добре провітрюється. Саме дотримання цих умов в’ялення зробить рибку не тільки м’якою. Але водночас неперевершеною.

Плотва або окунь, судак або тарань, рибець або щука, лящ або камбала – що взяти! Як визначитися, коли хочеться спробувати все!
Ми вас дуже розуміємо. І тут варіанти два – взяти всіх по одній або звернутися до нас за допомогою у виборі. Ми почуємо чого хочеться – підкажемо, що спробувати.

«Вобла» — нтернет-магазин в’яленої риби з історією. У нашому асортименті — більше десятка сортів на будь-який смак та для будь-якого приводу. Вобла, таранька, судак, лящ, камбала, щука, окунь та інші. Новачок ви або досвідчений дегустатор солоної рибки — повірте, ми зможемо задовольнити запит навіть найвибагливішого гурмана.

В’ялена риба в нашому магазині — це завжди добірні рибки, висока якість виробництва та зручна доставка в будь-яке місто України. Ми допоможемо з вибором сорту, підкажемо відповідний напій до тієї чи іншої рибки, визначимо зручний для вас спосіб оплати та доставки, спакуємо для вас кращі рибки. Тому що впевнені на 100%: найкраща риба — для кращих людей.