Про компанію

«Риба, ідея і радянський тон»

Що таке “вобла”, звідки взялася в’ялена риба в нашій звичці і чому ми цитуємо Іполита.

Інтернет-магазин в’яленої риби «Vobla»

«Vobla» – інтернет-магазин в’яленої риби. Соковита, з ікрою, правильної технології виготовлення – така, якою ви її любите. Ми відбираємо найсочнішу рибу та доставляємо її вам в усі міста України.
Ось якщо зіграти асоціаціями. Про що для вас в’ялена риба? Про пиво з піною, чоловічу компанію та кадри радянського застілля? Про поїздки на турбази? Святковий сервіз в серванті та ікру – 4 рублі? У нас так само.
Ми продаємо не рибу. Ми продаємо спогади того часу. Коли батько з друзями до ночі засідав на кухні з пивом і сушеною рибою на газетці. Коли мама з бабусею їздили в «Океан» за ікрою. А краще «селфі» робилися на ФЕД.
Без пропаганди. Без ГМО. Для радощів цього життя.

пиво в СРСР
пиво та риба

Звідки взялася в’ялена риба в нашій традиції

Звичка «пива з рибкою» – споконвічно слов’янська. Чи помічали? У тій же Німеччині чи Чехії, де пиво – частина культури, закушувати напій рибою вважається моветоном. Їм вона псує смак і перебиває аромат. Коли для нас – цілком приємне поєднання зі спогадами і традиціями.
Так хто ж ввів цю традицію!
Можна згадати художників. Наприклад, ще в 1912 році радянський авангардист Петро Кончаловський написав натюрморт «Пиво і вобла». А в 1918 аналогічні «моделі» були написані й в Олександра Купріна. В цілому, у художників того часу зображення пива і риби було частим явищем. А вони, як ми знаємо, відображають не стільки вигадку. Скільки життя і побут народу. Та й хто знає чим ще пахло в художніх майстерень того часу. Крім фарб і полотен.
Або, наприклад, радянський кінематограф. Пам’ятайте діалог Гоші з Миколою з «Москва сльозам не вірить»? Про цю комунальну квартиру? Газетки, стакани і рибу, якої вони стукали по столу?
Чи «Весілля в Малинівці»? Де молодий і привабливий герой Миколи Сліченко втішає дівчину, яка плаче.
«Громадяночко, припиніть цюмокру справу! Краще спробуйте тараньку -солоненька! Ви зубками її, зубками!».
Або той же «Афоня», де герої Леоніда Куравльова та Євгенія Леонова пригощаються в’яленою воблою.
Взагалі, пиво в життя радянської людини займало почесне місце. Був період, коли його активно просували в маси. А саме – плакатами, гаслами, «акціями». Традиційне «Жигулівське» можна було купити за 37 копійок. Де 12 з них коштувала пляшка. Пляшку здав – пиво дешевше купив. Як ми пам’ятаємо – хто здає продукт вторинний, той харчується відмінно. Вобла і таранька як закуска до пива з’явилися приблизно в 60х роках. Тоді це був делікатес і дефіцит. Але кому вдавалося його урвати. Той тішився годинами, насолоджувався кожним шматочком.

В’ялена риба – це процес

Хто б не був тим першим, хто спробував і культивував сушену і в’ялену рибу як хорошу прикуску до пива. Нам подобається ця традиція. Це – процес, ритуал. І точно – класний привід для зустрічі. Можна дотримуватися різних теорій і думок. Навіть можна бути абсолютно антирадянських поглядів. Ми тут нічого не пропагуємо. А ми тільки згадуємо краще. Більш того сміємося з доброї думкою. І просто любимо рибу.