Жирна в’ялена риба – щастя, яке ти можеш купити. До неї ідеально підійде який-небудь світлий келишок фільтрованого, і як прекрасно це в таку погоду.
Категорія: В’ялена риба
В’ялена риба може зберігатися протягом тривалого часу. Однак варто не забувати про те, що потрібно дотримуватися певних умов і норм.
Ми рекомендуємо зберігати рибу по можливості в холодильнику. Також підійде темне прохолодне місце без зайвої вологості. У тому числі варто вибирати правильну тару й обгортковий матеріал. Оскільки для різних видів в’яленої риби існують свої вимоги за умовами зберігання.
Наприклад, в’ялена тарань, плотва і вобла не повинні втрачати свою соковитість. Таким чином, найкращим способом збереження їх смакових якостей буде морозильна камера.
А ось ляща добре б обернути щільним папером. До того ж помістити в дерев’яну коробку.
Такий же спосіб зберігання підійде для корюшки. Наша команда «ВОБЛА» рекомендує також намазати її оливковою або соняшниковою олією.
В’ялена риба – відмінна рибна закуска. Не забувайте, будь ласка, що кімнатна температура та висока вологість – не найкращі умови для зберігання в’яленої риби.
Лящ, плітка і щука: улов, смак і особливості
Ми вирішили розповісти вам про три бестселери нашого рибного онлайн-магазину «Вобла» і переконати, нарешті, замовити собі мікс на пробу. Ну, тому що скільки можна читати, пора їсти!
Історія рибного асортименту: від радянського дефіциту — до асортименту нашої «Вобли»
Звідки взялася звичка пива з солоною рибкою, скільки коштував хек 40 років тому і чому за ляща можна було напитися в барі.
Історія рибного магазину «Океан»: згадали і потішилися справжньому
Інтернет-магазин риби «Вобла» – це не пропаганда. Не культ. Не туга за минулим. Це іронія на час, коли було нічого не можна. Коли не було вибору, купувати рибу…
Четвер – рибний день та інші відгомони історії
Рибний день? В четвер? Смак рибних котлеток на пару, кільки в томаті й оселедця під шубою. Звичайно ж, все це в пам’яті з дитинства. Тоді ми просто нехотя,…
Ряпушка – "царський оселедець"
Ряпушка в багатьох регіонах здавна називалася “оселедцем”. Воно і зрозуміло. Оскільки у неї таке ж видовжене, обтічне та щільно стисле з боків тіло. Більш того сіро-блакитна або зелена…
В’ялена риба повинна бути спортивною або як почистити монстра
В’ялена риба – це процес. Як спорт, секс та сон. Він потребує якісних навичок та вибірковості в деталях. Якщо ти себе поважаєш – дозволиш собі тільки високий рівень…
Бичок, який пасеться на дні
Ззовні бичок настільки примітний, що його важко сплутати з іншими рибами навіть в вигляді консервів. Втім, в консервах відсутній головний об’єкт гідності бичка, за який він і отримав…
Боягузливий лящ
Лящ дуже добре відомий кожному, щоб у всіх подробицях описувати його зовнішність. ( Л. Сабанєєв )
Вобла і тараня – рибка до пивасика
Вобла і тараня… Чим же відрізняються річкова плітка від вобли та тарані, а тараня від вобли? Уявлення пересічного громадянина про воблу і тараня нерідко вельми заплутані.