Вобла - рибний магазин №1. Краща в'ялена риба!

Категорія: В’ялена риба

В’ялена риба може зберігатися протягом тривалого часу. Однак варто не забувати про те, що потрібно дотримуватися певних умов і норм.
Ми рекомендуємо зберігати рибу по можливості в холодильнику. Також підійде темне прохолодне місце без зайвої вологості. У тому числі варто вибирати правильну тару й обгортковий матеріал. Оскільки для різних видів в’яленої риби існують свої вимоги за умовами зберігання.
Наприклад, в’ялена тарань, плотва і вобла не повинні втрачати свою соковитість. Таким чином, найкращим способом збереження їх смакових якостей буде морозильна камера.
А ось ляща добре б обернути щільним папером. До того ж помістити в дерев’яну коробку.
Такий же спосіб зберігання підійде для корюшки. Наша команда «ВОБЛА» рекомендує також намазати її оливковою або соняшниковою олією.
В’ялена риба – відмінна рибна закуска. Не забувайте, будь ласка, що кімнатна температура та висока вологість – не найкращі умови для зберігання в’яленої риби.

Жирна в'ялена риба

Жирна в’ялена риба

Жирна в’ялена риба – щастя, яке ти можеш купити. До неї ідеально підійде який-небудь світлий келишок фільтрованого, і як прекрасно це в таку погоду.

Ряпушка - царський оселедець

Ряпушка – "царський оселедець"

Ряпушка в багатьох регіонах здавна називалася “оселедцем”. Воно і зрозуміло. Оскільки у неї таке ж видовжене, обтічне та щільно стисле з боків тіло. Більш того сіро-блакитна або зелена…

Бичок, який пасеться на дні

Бичок, який пасеться на дні

Ззовні бичок настільки примітний, що його важко сплутати з іншими рибами навіть в вигляді консервів. Втім, в консервах відсутній головний об’єкт гідності бичка, за який він і отримав…

Боягузливий лящ

Боягузливий лящ

Лящ дуже добре відомий кожному, щоб у всіх подробицях описувати його зовнішність. ( Л. Сабанєєв )

Вобла і тараня - рибка до пивасика

Вобла і тараня – рибка до пивасика

Вобла і тараня… Чим же відрізняються річкова плітка від вобли та тарані, а тараня від вобли? Уявлення пересічного громадянина про воблу і тараня нерідко вельми заплутані.