Дорадо — риба з багатою історією. Романська назва у неї — «золотистий спар», і мешкає вона лише у Середземному морі. В античні часи дорадо присвячували богині Афродіті. Так повелося через зовнішні дані цієї рибки — погодься, гарна. А ще тому, що дорадо — дуже корисна. Стародавні римляни настільки поважали цю рибку, що вирощували її в окремих басейнах та спеціально викопаних ставках.
Користь та особливості в’яленої дорадо
Дорада (вона ж дорадо) — бомба йоду, фтору, заліза та літію. За рахунок своїх корисних жирних кислот, запобігає захворюванням щитовидної залози. М’ясо жирне, але легко засвоюється організмом.
Смак та доставка дорадо
В’ялена дорадо не схожа ні на що. Це не просто слова. Ми пробували багато чого, знаємо, що кажемо. Дуже жирна, слабосолона, ніжне м’ясо. Смак моря, солі та розкішного життя на узбережжі. Можна порвати на шматочки та подати до гарячого гарніру. Можна як закуску до легкого пива. Надсилаємо по всій Україні Новою Поштою.
