Дорадо — рыба с богатой историей. Романское название у нее — «золотистый спар», и обитает она только в Средиземном море. В античные времена дорадо посвящали богине Афродите. Так повелось из-за внешних данных этой рыбки — согласись, красивая. А еще, потому что дорадо — очень полезная. Древние римляне настолько уважали эту рыбку, что выращивали её в отдельных бассейнах и специально выкопанных прудах.
Польза и особенности вяленой дорадо
Дорада (она же дорадо) — бомба йода, фтора, железа и лития. За счет своих полезных жирных кислот, предотвращает заболевания щитовидной железы. Мясо жирное, но легко усваивается организмом.
Вкус и доставка дорадо
Вяленая дорадо не похожа ни на что. Это не просто слова. Мы пробовали многое, знаем, что говорим. Очень жирная, слабосоленая, нежное мясо. Вкус моря, соли и роскошной жизни на побережье. Можно порвать на кусочки и подать к горячему гарниру. Можно — как закуску к легкому пиву. Отправляем по всей Украине Новой Почтой.
