Судак вяленый – именно то, что нужно к пиву. Куда там чипсам и соленым орешкам! Ну честно – какая польза чипсов? Да никакая. А вот рыбка к пиву – это не только закуска, это полезный перекус. Помимо всего, он не костлявый и характеризуется совсем невысокой для вяленой рыбы жирностью.
Судак, как и другие виды рыбы, очень полезен набором витаминов, микроэлементов и так нужного всем белка. А также жирных кислот, которые помогают сохранить баланс всех полезных веществ в организме. Насчет витаминного состава и микроэлементов, то судак отличный источник магния, серы, фосфора, натрия, кальция и железа. А также многих других так необходимых нам всем веществ.
Судак вяленый, кроме пищевой ценности и несомненной пользы, нравится всем содержанием совсем небольшого количества костей. Потому что никто не любит кости в рыбе, не так ли?
Судак принадлежит к семейству окуневых. По внешнему виду он немного похож на щуку. У судака длинное и тонковатое тельце, а рот очень похож на щучий. Да еще и с целым множеством острых зубов.
Спина у судака серо-зеленого цвета, а на бочках – серые пятнышки. А по размеру судаки бывают очень большие. Чаще всего обычный вес рыбешки может достигать трех килограмм. Ну а в больших водоемах судак может достигать 5-8 килограмм веса.
Если вы еще не знаете, что прихватить к пиву, мы, команда магазина ВОБЛА, голосуем за судака!