Бычок Черноморский вяленый служил отличной закуской к пиву для нескольких поколений. А нам, детям, доставались уже очищенные и самые лучшие кусочки вяленой рыбки. Эх есть что вспомнить!
Вкус у этой рыбки просто чумовой. Поэтому бычок Черноморский вяленый до сих пор является любимой рыбкой среди большинства гурманов.
Кроме вяления, бычков можно также жарить. В жаренном виде они вкуснющие и хрустящие. Такие себе рыбные «чипсы» получаются. А главное – без вредных вкусовых добавок и прочей химии. Только нежное мясо и хрустящая корочка.
А также мясо бычков полезно и питательно. Во-первых, это мясо славится содержанием легкоусвояемого белка и невысокой жирностью. Поэтому часто бычки включают в состав низкокалорийных диет.
Во-вторых, бычок Черноморский вяленый – это кладезь витаминов и минералов.
Некоторые люди с опаской относятся к вяленой рыбе, полагая, что в такой рыбе есть вредные вещества. А на самом деле для вяления рыбы ничего, кроме соли, не добавляется. Конечно, нужно следить за употреблением соли. Но это просто означает, что всё нужно употреблять в меру.
Ну так вот – мясо бычка богато витаминами группы В, витаминамиD, C, A, PP. И естественно, полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6 в оптимальном сочетании. Также обязательно нужно упомянуть содержание микроэлементов в мясе бычка. Это молибден, кальций, железо, хром, фтор и цинк.
Потребляя в пищу мясо вяленого бычка, вы оказываете неоценимую помощь своему организму. При регулярном употреблении этой рыбки, замедляются процессы старения организма, значительно уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Так как рыбный белок усваивается быстрее и легче, чем мясной, нагрузка на желудочно-кишечный тракт значительно снижается. Также мясо бычка помогает наладить обмен веществ. И таким образом способствует повышению стрессоустойчивости организма.
В нашем рыбном магазине «ВОБЛА» вся рыба отвечает строгим гигиеническим нормам и высокому стандарту качества. Ну и само собой — вкус нашей рыбки удовлетворит любого гурмана, даже самого строгого.
